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1.一、行业分析两者都是做饮品加盟,主营产品有热饮和冷饮,还有各类果茶、咖啡奶茶等。二、产品比较1、研发部门:两者都有自己的独立研发部门。2、研发速度:蜜雪冰城最近半年出1款新品;蜜可兰淇最近两个月出6款新品。3、产品种类:两者产品种类繁多,有各类奶茶、果茶、冰淇淋等,可以说不相上下。4、产品口感:个人的口味各不相同,所以口感上也会有差异,蜜可兰淇和蜜雪冰城的产品口感各有千秋。但笔者感觉蜜可兰淇的冰激凌还有果茶还是挺不错的,特别推荐果茶。三、收费标准1、加盟费:蜜可兰淇 1~2万 蜜雪冰城:1.5~3万2、保证金:蜜可兰淇1万 蜜雪冰城:2万3、管理费:蜜可兰淇2000 蜜雪冰城:4000左右4、设备费:蜜可兰淇4万左右 蜜雪冰城:6万左右5、首批物料:蜜可兰淇:3万起 蜜雪冰城:5万起6、装修费:蜜可兰淇:店家自装,一般按照公司统一形象,以30平方的门店为例装修基本在2万以内 蜜雪冰城:公司强制统一装修2500平米,以30平方为例公司收取7.5万装修费开一个店铺花费总金额:蜜可兰淇12万左右;蜜雪冰城 24万左右四、品牌历史以及发展规模蜜可兰淇:2013年~2016年直营,2016年开始招商加盟,一年时间内全国100多家加盟店。蜜雪冰城:1997年~2000年直营,2000年开始招商加盟,二十年时间内全国1000多家加盟店。五、高管团队1、蜜可兰淇:30岁左右的高管居多,高学历,拥有现代先进的管理方法。2、蜜雪冰城:50岁左右的高管居多,管理趋于保守。六、门店扶持1、开业活动蜜可兰淇:开业送原材料、总部派人协助开业活动。蜜雪冰城:开业只有人员协助做活动。2、培训管理蜜可兰淇:开业之前总部统一培训,每周有全国统一网络培训。蜜雪冰城:开业之前总部统一培训,没有网络培训。3、会员管理蜜可兰淇:有一套先进的会员管理系统,通过微信端介入,这个会员管理系统比较好用,还能线上下订单、统一发消息、积分支付、优惠券支付等,比较适合现在的年轻人使用。据说是免费给加盟商使用的。蜜雪冰城:沿用传统的会员管理方法,加盟商自己解决会员卡、优惠券等。4、门店巡视蜜可兰淇:每月1~2次的门店巡视,罚款较少,罚款金额50~2000元蜜雪冰城:每月1~3次发门店巡视,罚款较多,罚款金额3000~10000元总结:蜜雪冰城品牌时间较长,属于传统的饮品加盟品牌,费用较高,加盟商很少能在短时间内回本,管理理念跟不上时代步伐,不建议现在加盟。蜜可兰淇是新生代饮品品牌,正处于高速发展阶段,费用较低,回本周期短,管理理念先进,建议选择蜜可兰淇比较好一些。


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